Henri Boudau Blanc

Henri Boudau Blanc
Etiquette Henri Boudau blanc 2016

Henri Boudau Blanc

2017


80% Grenache blanc, 20% Macabeu

Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.

4 000 Bouteilles Bourgogne lourde

Bouchons 44/24 Naturel 1er

Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée. Débourbage au froid, fermentation avec contrôle de température à 18°C. Elevage de 3 mois sur fines lies en fût de chêne avec bâtonnage régulier.

Dégustation : Robe or clair avec reflets verts. Nez subtil et complexe, grenaché, aux notes vanillées, fruits blancs (poire), floral (acacia) et légère note de beurre frais. La bouche est élégante et fine, ample et gourmande aux arômes de salade de fruits et crème, belle fraîcheur finale. Accompagnera les plats de poisson, lotte au bacon, coquilles St Jacques safranées, mais aussi quelques chèvres secs… et de belles grillades de poisson.

A partir de 90€ d'achat, nous offrons 6 verres Domaine Boudau

A partir de 300 € d'achat un magnum Henri Boudau 2016 offert

Catégories : ,

2017


 

80% Grenache blanc, 20% Macabeu

Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.

4 000 Bouteilles Bourgogne lourde

Bouchons 44/24 Naturel 1er

Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée. Débourbage au froid, fermentation avec contrôle de température à 18°C. Elevage de 3 mois sur fines lies en fût de chêne avec bâtonnage régulier.

Dégustation : Robe or clair avec reflets verts. Nez subtil et complexe, grenaché, aux notes vanillées, fruits blancs (poire), floral (acacia) et légère note de beurre frais. La bouche est élégante et fine, ample et gourmande aux arômes de salade de fruits et crème, belle fraîcheur finale. Accompagnera les plats de poisson, lotte au bacon, coquilles St Jacques safranées, mais aussi quelques chèvres secs… et de belles grillades de poisson.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Appellation

AOP Côtes du Roussillon

Couleur

Volume

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Henri Boudau Blanc”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *