- 2023
80% VERMENTINO
20% GRENACHE BLANC
Fraîcheur et convivialité sont les maîtres mots de ce Côtes du Roussillon blanc.
Une jolie aromatique et une belle minéralité pour ce vin, à servir en apéritif, sur des crustacés ou des poissons grillés. Ce Côtes du Roussillon sera l’allié parfait pour vos soirées d’été.
Vendangé au petit matin tri sur la parcelle, égrappée.
Stabulation à froid et débourbage.
Fermentation avec contrôle de température à 18°C.
Robe pâle et brillante.
Un vin au nez en finesse sur des arômes de pêche blanche, poire, mangue.
En bouche, ce Côtes du Roussillon blanc présente une belle minéralité avec des arômes de citron et de pêche.
Une fin de bouche longue et salivante.
Un Côtes du Roussillon blanc est un vin qui fait l'unanimité !
Vin avec une Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2023
Vin avec une Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France Mâcon 2023
