Malvoisie

Le dernier né de la gamme, on va vous le présenter: 100% Malvoisie, ce vieux cépage autochtone oublié est mis à l’honneur dans notre cuvée Pure Souche.
Longtemps oubliée, la Malvoisie à été replantée chez nous en 2010.
Nous avons ici voulu vous révéler tous ses secrets: son aromatique si particulière, son acidité, sa finesse.
Réputée pour son potentiel de garde, elle saura attendre quelques années dans votre cave.
Elle accompagnera à merveille les plats les plus raffinés: saumon fumé, homard, noix de st Jacques ou volaille de fin d’année.