70% Mourvédre – 20% Syrah- 10% Grenache noir
Dégustation : Belle robe grenat avec des reflets violets, nez trés complexe typé cuir, cassis qui révéle à l’aération de belles notes de pain grillé. La bouche est puissante, chaleureuse sur des notes de fruits rouges cuits d’une remarquable intensité. Finale longue sur des tanins fondus.
70% Mourvédre – 20% Syrah – 10% Grenache noir
Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.
15 000 Bouteilles Bourgogne Lourde
Bouchons 44/24 Naturel 1er
Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 24 jours avec pigeage quotidien. Elevage de douze mois en barriques de chêne Français.
Dégustation : Belle robe grenat avec des reflets violets, nez trés complexe typé cuir, cassis qui révéle à l’aération de belles notes de pain grillé. La bouche est puissante, chaleureuse sur des notes de fruits rouges cuits d’une remarquable intensité. Finale longue sur des tanins fondus.
| Poids | ND |
|---|---|
| Appellation | AOP Côtes du Roussillon Villages |
| Couleur | |
| Volume |
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