Le Clos BIO 75cl – 150cl

Le Clos BIO 75cl – 150cl

2021


 

80 % Grenache noir – 20% syrah

 

Dégustation : Robe grenat intense. Un nez subtil, complexe avec quelques notes de garrigue, de cerise noire. Souple à l’attaque, une bouche élégante et féminine sur des notes de cerise noire. De beaux tanins velours et affinés. Il s’exprimera merveilleusement sur un gigot d’agneau, des joues de porc…

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UGS : ND Catégorie :

Description

2021


75% Grenache noir – 25% syrah

 

Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.

 

45 000 Bouteilles Bordelaise tradition

Bouchons Nomacork BIO

 

Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 15 jours avec pigeage quotidien.

 

Dégustation : Robe grenat intense. Un nez subtil, complexe avec quelques notes de garrigue, de cerise noire. Souple à l’attaque, une bouche élégante et féminine sur des notes de cerise noire. De beaux tanins velours et affinés. Il s’exprimera merveilleusement sur un gigot d’agneau, des joues de porc…

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Appellation

AOP Côtes du Roussillon

Couleur

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