C’est souvent lui qui vous a mené jusqu’à nous. Sa réputation n’est plus à faire.
Connu pour son aromatique exubérante et sa douceur, chez nous, il présente une bouche fraiche et légère : c’est ce qui le rend remarquable.
A l’apéritif, c’est un classique, mais osez-le aussi sur un roquefort ou un dessert citronné ou aux fruits exotiques!
Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, pressurage direct , débourbage au froid et fermentation à basse température.
Mutage avec un alcool neutre dénaturé, sucre résiduel issu uniquement du raisin.
Robe jaune or.
Nez sur des arômes de citron, citronnelle, limoncello.
La bouche est fraîche, acidulée tout en conservant la gourmandise du grain de Muscat
Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Mâcon 2023
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2023
