Un vin blanc sec, tout en fruit, qui révèlera toute l’amplitude aromatique du Muscat.
Il accompagnera à merveille vos apéritifs ou poissons grillés.
Les plus audacieux oseront les asperges ou la cuisine asiatique!
Henri Boudau Blanc
- 2022
50% MUSCAT D'ALEXANDRIE
50% MUSCAT PETIT GRAIN
Un vin blanc sec, tout en fruit, qui révèlera toute l’amplitude aromatique du Muscat.
Il accompagnera à merveille vos apéritifs ou poissons grillés.
Les plus audacieux oseront les asperges ou la cuisine asiatique!
Pressurage direct pour les deux cépages.
Sélection des jus.
Débourbage par le froid.
Fermentation à température contrôlée.
Robe jaune aux reflets verts.
Nez intense sur des arômes poire, citron, fleur d’oranger légèrement anisé.
Une bouche fraîche, ronde et aromatique
Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Mâcon 2023
Médaille d'argent Challenge Millésime BIO 2023
Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2023