Le Clos rosé

- 2023

AOP CÔTES DU ROUSSILLON

70% GRENACHE NOIR
30% SYRAH

2 ans
8°à 10°
Un rosé fin et harmonieux

Un rosé de gastronomie, tout en finesse.
Juste ce qu’il faut de rondeur et de fraîcheur dans un panier de fruits frais pour accompagner vos plats d’été.

Style de vin

Fruité70%

70%

Complexe60%

60%

Vivacité60%

60%

Accord mets & vins

Apéritif, poisson grillé, sur tous les plats d'été

Vinification et élevage

Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée.
Pressurage direct, fermentation à température contrôlée.

Dégustation

Robe rosé pâle légèrement saumonée.
Nez de fraise écrasée, rose, griotte, guimauve.
Une bouche fraîche qui exprime un panier de fruits des bois, des notes florales.

Distinctions

Médaille d'Or Challenge Millésime BIO
Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France Mâcon 2023

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