Le Petit Closi Blanc

- 2023

IGP COTES CATALANES

50% MUSCAT D'ALEXANDRIE
50% MUSCAT PETIT GRAIN

2 ans
8°à 10°
L'incontournable Muscat Sec: Fraîcheur et élégance

Un vin blanc sec, tout en fruit, qui révèlera toute l’amplitude aromatique du Muscat.
Il accompagnera à merveille vos apéritifs ou poissons grillés.
Les plus audacieux oseront les asperges ou la cuisine asiatique!

Style de vin

Fruité90%

90%

Complexe40%

40%

Vivacité50%

50%

Accord mets & vins

Apéritif, poisson grillé, bar au fenouil, asperges, cuisine asiatique

Vinification et élevage

Pressurage direct pour les deux cépages.
Sélection des jus.
Débourbage par le froid.
Fermentation à température contrôlée.

Dégustation

Robe jaune aux reflets verts.
Nez intense sur des arômes poire, citron, fleur d’oranger légèrement anisé.
Une bouche fraîche, ronde et aromatique

Distinctions

Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France Mâcon 2023
Médaille d'argent Challenge Millésime BIO 2023
Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2023

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