Les vendanges 2022 sont lancées !

Les vendanges 2022 ont démarré le 2 août de manière très précoce. le millésime semble compliqué sur l’évaluation des maturités avec beaucoup d’hétérogénéité au sein d’une même parcelle voir d’une même souche. Pierre multiplie les contrôles et les dégustations de baies pour choisir le bon moment pour vendanger…. les premiers moûts sont excellents! le millésime […]

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