DOMAINE BOUDAU
Ce vaste domaine de Rivesaltes, conduit dans la plus grande rigueur par Véronique et Pierre Boudau, bénéficie d’un patrimoine ampélographique rare, avec un pourcentage élevé de très vieux grenaches issus de sélections massales opérées sur les vastes domaines de Châteauneuf-du-Pape. La reconversion récente du domaine, déjà fort respecté pour ses rivesaltes mutés sur grains, dans la production de côtes-du-Roussillon, permets d’enrichir la gamme. Les vins bénéficient d’un excellent rapport qualité-prix, mais les cuvées haut de gamme peuvent pêcher par des élevages intrusifs et desséchants.
Les vins : La gamme Le Petit Closi est très bien exécutée : ce sont des vins simples et nets, linéaires. Les rouges 2014 manquent globalement d’éclat ; leurs élevages ralentissent la dynamique de certaines cuvées.
Coup de coeur de l’année
Côtes du Roussillon-Villages
Patrimoine 2014 17€ 15
De la chair, de la tension : cette cuvée propose une lecture limpide du fruit, avec une intensité qui permet d’envisager un développement ultérieur intéressant.
ICP Côtes Catalanes Le Petit Closi Muscat Sec 2015 6€ 13
Muscat de Rivesaltes 2015 9€ 14
Côtes du Roussillon Le Clos 2015 8€ 13.5
IGP Côtes Catalanes Le Petit Closi 2015 6€ 13
Côtes du Roussillon le Clos 2014 7€ 13.5
Côtes du Roussillon-Villages Henri Boudau 2014 10€ 14
Côtes du Roussillon-Villages Padri 2014 13€ 13
Côtes du Roussillon-Villages Tradition 2014 8€ 12
IGP Côtes Catalanes Le Petit Closi 2015 6€ 13
Rivesaltes Grenat Sur Grains 2014 11€ 14.5
