ANDREAS LARSSON, le Meilleur Sommelier du Monde, a dégusté certaines de nos cuvées. Patrimoine, Padri et Le Clos rouge ont été très bien notés. Vous trouverez ci-dessous ses commentaires : Patrimoine -2019-ROUGE : 92/100 Notes florales de violette, prune noire, baies sauvages et quelques notes de garrigue. La bouche a un beau volume, polie, une épine […]
Continue readingAuthor Archives: Pierre Boudau
Les médailles continuent
5 vins récompensés au Concours Général Agricole de Paris 2022 🙂 IGP des Côtes Catalanes LE Petit Closi rosé 2021 : médaille d’Or IGP des Côtes Catalanes LE Petit Closi blanc 2021 : médaille d’Or AOP Côtes du Roussillon Le Clos rosé 2021 : médaille d’Argent AOP Rivesaltes Grenat 2021 : médaille d’Or AOP Muscat de Rivesaltes 2021 : médaille […]
Continue readingPremières Médailles du millésime 2021!
Nos vins récompensés au Challenge millésime BIO: Médaille d’Or pour : le Clos Blanc 2021 le Petit Closi Blanc 2021 Médaille d’Argent pour : le Petit Closi Rosé 2021
Continue readingMillésime 2021 : très joli mais petit!
Les vendanges se sont terminées le 23 septembre par du Muscat d’Alexandrie pour une vinification en doux. Les vendanges se sont bien passées avec leur lot d‘émotion et d’Adrénaline. Des vendanges qui ont nécessité une présence quasi quotidienne sur le terrain pour contrôler les maturités et décider des dates de rentrée dans un contexte de […]
Continue readingAvalanche de Médailles pour nos vins !
Quel plaisir de voir le fruit de notre travail récompensé. Palmarès au concours des grands vins de France à Mâcon. Médaille d’Or pour : – Le Petit Closi Rosé 2020 Bio : La référence des rosés gourmands – Henri Boudau Blanc 2020 Bio : l’élégance du grenache blanc vinifié et élevé en barrique Médaille d’Argent […]
Continue readingHenri Boudau 2019 Disponibe
Un millésime prometteur tout en finesse sur cette cuvée emblématique du domaine dominée par la Syrah. Nez intense et élégant mêlant fruits, épices et notes de fumée apportées par l’élevage de 12 mois en fût . Attaque plaisante, du gras, de la structure sur des notes toastées et un fruité intense. A déguster sur civet, […]
Continue readingNouvelle Plantation de Cinsault et Grenache Noir
Nous y voilà : on plante ! Après quelques jours de report pour cause de pluie ! Ces coteaux exposés sud-est à l’entrée de la vallée de l’Agly s’apprêtent à accueillir une nouvelle plantation. Pendant 5 années, nous avons bichonné nos terres pour que le sol se repose et se prépare à l’arrivée de nouveaux ceps de vigne. […]
Continue readingPremieres Cuvées Bio Disponibles
Et oui, nous y voilà… Après trois années d’attente nous finalisons notre conversion. Découvrez vite la gamme Petit Closi Bio 2020 et son nouvel habillage, les Clos Blanc Bio et le Clos Rosé Bio, et le Muscat de Rivesaltes Bio. « Nous avons toujours travaillé dans le plus pur respect de notre environnement, et très […]
Continue readingSELECTION GUIDE HACHETTE 2021
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Continue readingUn nouveau Chai
regardez la vidéo. Présentation de notre nouveau chai de vinification. Janvier 2019 nous prenons possession des lieux, dans 8 huit mois la première vendange rentrera
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