Domaine Boudau
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Une sélection de recettes de cuisine pour accompagner les Vins du Domaine Boudau
 Muscat de Noël



Prix : 9,20€

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Cuvée Muscat de Noël
Appellation AOC Vin Doux Naturel
Millésime 2011

Terroir
sol rouge mediterranéen sur socle calcaire des corbiéres.Commune de Salses Espira de l'agly

Cépages
80% Alexandrie 20% Muscat petit grain

Vinification
Pressurage direct. Débourbage par le froid, sélection des jus en sortie de pressoir. Fermentation à basse température.

Dégustation
Belle robe brillante or clair, reflets dorés. Nez trés intense, complexe et parfumé, notes citronnées et mentholées. La bouche, offre des notes de fleurs blanches,de miel, d’amande fraîche.Vin onctueux et gras, finale fraîche et harmonieuse. Très belle longueur

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Domaine Boudau
Véronique et Pierre Boudau - Vignerons Récoltants - 6 Rue Marceau, BP 60 - 66602 Rivesaltes Cedex 02 - FRANCE
Tel : (33) 04.68.64.45.37 - Fax : (33) 04.68.64.46.26 - Email : info@domaineboudau.fr
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